玄米はスーパーフード
玄米は胚芽や表皮が残っている状態のお米。それらを削り、精米したのが白米。だから、白米には栄養素はほとんど残っておりません。玄米の胚芽や表皮には、ビタミン、ミネラル、たんぱく質など人間に必要な40 種類以上の栄養素をはじめ、食物繊維、ポリフェノールなどさまざまな成分が詰まっています。白米に比べて栄養価も高く、健康増進や美容、ダイエットに効果的と言われている食材、それが玄米です。健康やグルテンフリーを意識している方に向けて、美味しいたこ焼きをお届けいたします。
徹底管理で栽培された玄米粉を使用。
原材料は、環境や生育方法、水田までしっかり管理したお米を使用しています。五感を研ぎ澄ませて生育環境を確認され厳選に厳選を重ねた玄米。それらを製粉、配合することで、生地そのものが美味しく、口当たりの重くない玄米米粉になりました。食べていただければわかりますが、当店の玄米粉たこ焼きは味は小麦粉とまったく変わりませんが、お腹に重くないのが特長です。だから、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。